เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมาสำนักข่าว “The Washigton Post” รายงานว่า จากผลสำรวจของ the Innovation Center of U.S. Dairy ระบุว่า ชาวอเมริกันประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์ ที่ตอบแบบสอบถามออนไลน์ เข้าใจว่า นมช็อกโกแลตมาจากนมของ “วัวสีน้ำตาล”
!@#!#%!!
ทีมงาน AHAEDASIA ตั้งข้อสังเกตว่าจริงๆแล้วอาจจะเป็นการตอบเอาฮาหรือเปล่าเพราะเป็นการสำรวจออนไลน์แต่ความจริงคือนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่เกิดเรื่องน่าเหลือเชื่อเช่นนี้
เพราะในช่วงทศวรรษที่ 90 กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา ทำการสำรวจแล้วพบว่า 1 ใน 5 ของประชากรอเมริกา ไม่ทราบว่า “แฮมเบอเกอร์” ทำมาจาก “เนื้อวัว”
ซึ่ง Cecily Upton ผู้ก่อตั้ง FoodCorps องค์กรไม่แสวงหาผลกำไรเกี่ยวกับอาหารให้ความเห็นต่อเรื่องนี้ว่า
“เป็นเพราะในปัจจุบัน เราอยากกินอะไรเราก็เดินไปซื้อจากซุปเปอร์ และก็ไม่มีการสอนเด็กของเราในระบบการศึกษาเกี่ยวกับอาหารมากพอ ว่ามันมาจากไหนบ้างก่อนที่จะมาอยู่ในซุปเปอร์”
เรื่องอาหารการกินอย่าง นมวัวสีน้ำตาล และ แฮมเบอเกอร์ นั้นไม่ใช่แค่สิ่งเดียวที่ชาวอเมริกันไม่รู้ เพราะในช่วงต้นปี 2014 National Science Foundation พบว่าชาวอเมริกันถึง 1 ใน 4 เข้าใจว่าเป็นดวงอาทิตย์ที่โคจรรอบโลก ทั้งที่จริงๆแล้ว Nicolaus Copernicus พบว่าดวงอาทิตย์ต่างหากที่เป็นศูนย์กลางของจักรวาลตั้งแต่ 500 ปีก่อนหน้านั้น
มุมมอง AHEAD.ASIA
1 ฝรั่งไม่ได้ฉลาดไปทั้งหมด เขาก็เป็นคนธรรมดาเหมือนเราที่มีทั้งรู้และไม่รู้
2 บางทีเขาอาจไม่รู้ เพราะไม่ใช่ความรู้ที่เขาใช้ดำเนินชีวิต ใช้สร้างรายได้ หรือ มีความจำเป็นต้องรู้
3 ในยุคที่คุณสามารถรู้อะไรก็ได้ด้วยการเสิร์จหนึ่งครั้งนั้น ไม่สำคัญว่าคุณจะเป็นคนชาติอะไร แต่สำคัญว่าคุณจะทำอย่างไรเมื่อคุณไม่รู้
อย่าลืมกดไลค์เพจ AHEADASIA เผื่อเรียนรู้สิ่งที่เราไม่เคยรู้ และก้าวไปข้างหน้าด้วยกัน
