รัฐบาลขวาจัดของ อิตาลี เตรียมออกกฎหมายสั่งห้าม เนื้อสัตว์จากห้องแล็บ และอาหารสังเคราะห์อื่น ๆ โดยให้เหตุผลว่าเพื่อปกป้องมรดกและวัฒนธรรมด้านอาหาร และสุขภาพของประชาชน
ในร่างกฎหมายฉบับดังกล่าว ระบุว่านอกจากโทษแบน ยังมีโทษปรับสูงสุดที่ 20,000 ยูโร (2.2 ล้านบาท)
นโยบายนี้ ซึ่งผลักดันโดย ฟรานเชสโก โลโญบริจิดา รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรและอาหาร ได้รับเสียงชื่นชมอย่างมากจากเกษตรกรในประเทศ ภายหลังสมาพันธ์เกษตรกรอิตาลี (Coldiretti) และกลุ่มที่เกี่ยวข้องรวบรวมรายชื่อได้กว่า 5 แสนคน เพื่อเรียกร้องให้มีการผลักดันเรื่องนี้ โดยจะครอบคลุม ทั้งเนื้อสัตว์และปลาจากห้องแล็บ รวมถึงผลิตภัณฑ์นมสังเคราะห์ด้วย
การแบนเนื้อสัตว์เพาะจากห้องแล็บเป็นอีกครั้งที่รัฐบาลอิตาลีชุดปัจจุบัน นำโดยนายกรัฐมตรี นางจอร์เจีย เมโลนีจากกลุ่มขวาจัด สั่งแบนการใช้วัตถุดิบใหม่ ๆ เช่น แป้งสกัดจากจิ้งหรีดและตั๊กแตน ในพิซซ่า และพาสต้า
ในทางกลับกัน ก็ย้อนมาส่งผลต่อสตาร์ทอัพ รวมถึงกลุ่มเรียกร้องสวัสดิภาพสัตว์ และสิ่งแวดล้อม ที่พยายามชี้ว่าเนื้อสัตว์จากห้องแล็บมีส่วนช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เมื่อเทียบกับการทำปศุสัตว์
อย่างไรก็ตาม มีการตั้งข้อสังเกตว่าต่อให้ร่างกฎหมายฉบับนี้ถูกนำมาบังคับใช้จริง รัฐบาลอิตาลีก็ไม่สามารถห้ามการขายเนื้อสังเคราะห์ที่ผลิตจากชาติอื่นในสหภาพยุโรปได้อยู่ดี ตามนโยบายเสรีทางการค้าในกลุ่มสมาชิกอียู
ปัจจุบัน หน่วยงานด้านอาหารในหลายประเทศเริ่มเปิดกว้างขึ้นสำหรับอาหารทางเลือกเหล่านี้ โดยรัฐบาลสิงคโปร์อนุญาตให้ใช้เนื้อไก่จากห้องแล็บเป็นส่วนผสมในนักเก็ตส์ ตั้งแต่ปี 2020
ส่วนหน่วยงานด้านอาหารและยาของสหรัฐฯ (FDA) ก็อนุมัติให้ใช้เนื้อไก่ที่เพาะจากห้องแล็บในการปรุงอาหารได้แล้วตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว
Source : BBC
AHEAD ASIA นวัตกรรม ล้ำหน้า
